Dal Campo alla Tavola
26 gennaio 2007 – serata di presentazione
Una nuova proposta di formazione del Polo Poschiavo realizzata in collaborazione con la Fondazione Ente Museo Poschiavino e il Mulino Aino
Corso per mediatori culturali
La https://www.polomuseale.ch/museo/index.html (Palazzo de Bassus-Mengotti) e il >https://www.mulinoaino.ch/index.htm hanno recentemente lanciato il progetto “Dal campo alla tavola”, un’iniziativa con la quale si intenderà offrire al pubblico locale e agli ospiti della Valposchiavo una serie di attività per valorizzare la ricca eredità alimentare e culinaria della nostra Valle alpina.
nell’aula A3 della Scuola professionale**.
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Redatto da Cassiano Luminati, coordinatore del Polo Poschiavo – cassiano.luminati@polo-poschiavo.ch