Appuntamento con la tradizione
Ottobre
Un tempo, era d’estate,
era a quel fuoco, a quegli ardori,
che si destava la mia fantasia.
Inclino adesso all’autunno
dal colore che inebria;
amo la stanca stagione
che ha già vendemmiato. […]
(Vincenzo Cardarelli)
Le foglie cadono, la vite, il castagno e tante altre piante rendono omaggio ai loro fedeli custodi. L’ottobre festeggia i suoi frutti, saluta l’estate e ritarda, coi suoi fiammeggianti colori, l’avvento delle fredde sere d’inverno. Nel mese di ottobre anche la Pro Grigioni Italiano sezione Valposchiavo, l’Ente Turistico Valposchiavo e l’Associazione Castanicoltori della Svizzera Italiana (in special modo il Gruppo operativo di Brusio) rinnovano l’invito a ricordare questa stupenda stagione, che tante emozioni regala. Con la 7a edizione della Sagra della Castagna, l’intenzione è quella di festeggiare uno dei frutti più importanti della nostra terra.
Domenica 14 ottobre 2007 avrà luogo, presso il centro sportivo dei Casai, la tradizionale Sagra della Castagna. Dalle ore 9.00 alle 17.00 ca. ci sarà la possibilità di imparare nuove cose, di gustare i prodotti della nostra Valle, di passare una piacevole giornata in compagnia.
Programma:
9.15 – 10.15 ‘mini corso di cucina’: preparazione degli gnocchi di castagna con porcini
prenotazione necessaria
10.15 – 11.15 degustazione formaggi
prenotazione necessaria
11.30 – 13.30 pranzo: salmì con gnocchi di castagna + apertura bar
prenotazione necessaria
13.30 – 14.00 apertura ufficiale e momento della castagna
14.00 – 15.30 distribuzione dei «brasché» e alcuni giri di tombola
15.30 – 16.00 premiazione concorsi (disegni + fotografie)
16.00 – 16.30 alcuni giri della ruota della fortuna
16.30 – 17.00 premiazione gioco e conclusione ufficiale della manifestazione
Il pomeriggio verrà allietato dalle musiche della Bandella di Brusio. Durante la giornata ci sarà ùna dimostrazione della distillazione della grappa da parte della Società distillatori di grappa della Svizzera Italiana
Per facilitare l’organizzazione dell’intera manifestazione preghiamo gli interessati di iscriversi alle varie proposte:
-
1) Mini corso di cucina
Termine d’iscrizione: giovedì 11 ottobre 2007
Costo: 5.-CHF -
2) Degustazione formaggi
Termine d’iscrizione: giovedì 11 ottobre 2007
Costo: 12.-CHF -
3) Pranzo in compagnia
Termine d’iscrizione: giovedì 11 ottobre 2007
Costo: 18.-CHF (bibite escluse)
Prezzo forfetario per coloro che partecipano alle tre proposte: 30.-CHF.
L’indirizzo per le iscrizioni e le prenotazioni è:
Ente turistico Valposchiavo, 7742 Poschiavo
(tel. 081 844 05 71; e-mail: info@valposchiavo.ch)
- 4) Concorso di disegno e fotografia
Concorso di disegno (per bambini)
Tema: «La castagna».
Concorso di fotografia digitale (per adulti)
Tema: «La castagna e i colori autunnali».
Da inoltrare, entro l’11 ottobre 2007 a:
PGI sezione Valposchiavo, Via dal Crot, 7742 Poschiavo
Tel.: +41 81 839 03 41. E-mail: valposchiavo@pgi.ch.
In caso di tempo incerto verranno fornite maggiori informazioni al numero telefonico 1600.
Redatto da Nicola Zala, operatore culturale PGI Valposchiavo – nicola.zala@pgi.ch