StraMangiada 2008: un buon prodotto di esportazione
Domenica 6 luglio s’avvicina. All’appuntamento con la golosa passeggiata eno-gastronomica mancano ancora pochi giorni.
Visita il sito della StraMangiada!
Alla sua terza edizione la StraMangiada sembra già essere divenuta la più importante manifestazione valligiana. Quali sono gli ingredienti di tale successo?
Sicuramente ci sono anche altre manifestazioni che meritano questo onore; penso ad esempio allo SkyRace o a Uncool che hanno un’eco internazionale maggiore.
Diciamo che la StraMangiada è sicuramente la manifestazione che porta in Valle il maggior numero di gente. Anche quest’anno abbiamo chiuso le iscrizioni già un mese fa, avendo raggiunto il numero massimo di partecipanti che ci eravamo prefissati. Spiace dover dire di no a molti altri interessati, ma se vogliamo mantenere un alto livello qualitativo dobbiamo limitare il numero degli iscritti.
Gli ingredienti di tale successo? Sono molteplici i fattori che hanno fatto sì che la StraMangiada in poco tempo sia divenuta un appuntamento di richiamo anche fuori Valle. Ne voglio citare alcuni: il tracciato attorno al lago si presta a meraviglia ad una simile manifestazione; i prodotti gastronomici ed enologici che proponiamo sono di ottimo livello; il servizio curato dai molti volontari appartenenti a varie società valligiane è stato molto apprezzato dai partecipanti. Però anche altri fattori hanno contribuito al successo, quali ad esempio il tempo favorevole nelle prime due edizioni, la consapevolezza da parte di quasi tutti i commercianti della Valle nel capire l’importanza della StraMangiada e, sperando di non peccare di immodestia, l’organizzazione e la preparazione curata nei minimi particolari da parte di tutti gli organizzatori.
Ci sono delle novità di rilievo rispetto agli altri anni?
“Squadra che vince non si tocca”, dice un vecchio proverbio. Fedeli a questo motto a grandi linee l’edizione di quest’anno non subirà grossi cambiamenti. Il tracciato è lo stesso degli altri anni, ad eccezione dell’ultimo tratto che passa dal Cavresc e dalla nuova pista di ghiaccio. Per non essere ripetitivi abbiamo variato alcuni piatti, sperando di mantenere la qualità delle scorse edizioni. Oltre ai richiestissimi “Amis de Dossena” e “Viscui Furmighin”, lungo il percorso ci saranno due bande musicali e un giocoliere che porteranno un ulteriore arricchimento folcloristico. Sarà presente anche uno studio mobile di Rete3 della Radio della Svizzera Italiana, che trasmetterà in diretta da Le Prese durante l’arco dell’intera manifestazione.
Come già dicevo nella domanda precedente, lo scopo principale della StraMangiada è (e intendiamo che rimanga) quello di mostrare ai “forestieri” le peculiarità della nostra Valle e non quello di farne un guadagno finanziario. Finora, anche grazie allo sponsor Banca Raiffeisen Valposchiavo e all’aiuto materiale da parte del Comune di Poschiavo, dell’Ente turistico e di altri amici, siamo riusciti a chiudere i conti finali in utile. Un grosso grazie lo dobbiamo anche ai numerosi membri delle società che collaborano il giorno della manifestazione e alle ditte che ci danno i loro prodotti a costi ribassati. Approfitto dell’occasione per specificare che finora l’intero avanzo netto di oltre 10 mila franchi annui è stato interamente ripartito fra le varie società che hanno aiutato materialmente il giorno della StraMangiada .
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Redatto da Il Bernina – redazione@ilbernina.ch