I Pusc’ciavin in Bulgia alla GHELA
Dal 29 agosto al 7 settembre si potrà visitare a Coira la Ghela, la mostra campionaria degli artigiani e commercianti della capitale grigione. Quest’anno la regione ospite é il Grigioni Italiano, la cui presenza é coordinata dalla Pro Grigioni Italiano.
Una piccola parte nell’importante ruolo d’ospite d’onore sarà assunto dai Pusc’ciavin in Bulgia che, con gusti e suoni, si presenteranno alla mostra campionaria.
I PiB metteranno in scena “la polenta”, pasto frugale ma di antichissima storia e di notevole importanza per l’uomo. Sarà un trio di sapori – pulenta gialda, pulenta in flur, pulenta taragna – per una degustazione senza uguali accompagnata anche dalle formidabili voci del Coro Alpestre.
- Visita il sito web della Gehla
Redatto da Gianluca Giuliani – gianluca.giuliani@flury-giuliani.ch