Sagra della Castagna
“La castagna rotondetta nella teglia buchettata danza, salta, piroetta con la bocca spalancata…” (E. Gerin)
Mancano pochi giorni alla festa più attesa dell’autunno valposchiavino.
Già da sabato, si potranno gustare piatti a base di castagna presso il “Ristopizza al Viadott” e l’Agriturismo Miravalle. Domenica, sono poi tutti invitati ai Casai, dove fra musica, mercatino e giochi, si assaporeranno le pietanze tipiche di questa variopinta stagione.
La nona edizione della Sagra della Castagna sarà un concerto di sapori: il gusto predominante, naturalmente, sarà quello della castagna, in particolar modo della caldarrosta. Si potrà gustare però anche selvaggina, formaggi, frutta, dolci tipici e miele, il prodotto ospite, del quale si parlerà alle 10.00 e che allo stesso orario potrà essere gratuitamente degustato, abbinato a formaggi indigeni.
Ma il castagno non da solo frutti! Il suo pregiato legno può dar vita a bellissime sculture, come quelle dell’artista M. Donati, che esporrà ai Casai alcune delle sue opere.
Redatto da Pgi Valposchiavo – valposchiavo@pgi.ch