Alla Mostra del Bitto di Morbegno Luminati ribadisce la sfida
[Contiene contributo webTV] – “Sarebbe una prima mondiale e stiamo lavorando per ottenere la certificazione”. Ma all’entusiasmo per questa nuova sfida si contrappone l’amarezza per un’opportunità non colta.
Fra i patrocinatori della 104. Mostra del Bitto, tenutasi a Morbegno dal 14 al 16 ottobre, c’era la Regione Valposchiavo. All’evento, che a livello lombardo ha una certa eco, la Valposchiavo era però di fatto assente. Unica sua traccia giunta sulle rive dell’Adda è stata infatti una breve presentazione del presidente regionale Cassiano Luminati, incentrata sulla produzione di formaggio nella Valle del Trenino Rosso.
Momento che Luminati ha sfruttato per ribadire la sfida lanciata dalla Valposchiavo in vista di Expo Milano 2015: diventare un territorio certificato BIO al 100%. “Si tratterebbe di una prima mondiale. Al momento a godere di tale certificazione sono soltanto prodotti o aziende, ma non territori interi.” Ma all’entusiasmo per questa nuova sfida si contrappone l’amarezza per un’opportunità non colta, quella di partecipare alla Mostra del Bitto. Ecco il commento del presidente della Regione e dell’Ente Turistico Valposchiavo Cassiano Luminati.
I produttori locali non hanno dunque voluto cogliere la possibilità offerta dalla Regione Valposchiavo, patrocinatrice dell’importante fiera del gusto. E così lo spazio destinato alla Valle del Trenino Rosso è rimasto vuoto.
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