Per molti valposchiavini è già un punto di riferimento
L’Hotel Chalet Ristorante Mattias a Livigno, il primo ristorante in Valtellina a ottenere la prestigiosa Stella Michelin, propone piatti raffinati e una scelta accurata di vini in una località ideale per passeggiate e escursioni in mountain-bike. E per chi volesse pernottare ci sono mega-suite con vasca idromassaggio e bagno turco.
Benvenuti nel primo ristorante stellato della Valtellina. Dal 2008 la Stella Michelin accompagna lo Chalet Mattias di Livigno. Il prestigioso riconoscimento è frutto di un’ospitalità sincera e cordiale, di un’attenta cura per ogni particolare e di una gastronomia di altissima qualità. Tant’è vero che il locale di Mattias Peri e sua moglie Manuela è già un punto di riferimento per molti valposchiavini, engadinesi e persone della vicina Lombardia.
A contraddistinguerlo una cucina raffinata, che non dimentica la tradizione ma che al contempo non ha paura di osare. Se da una parte dedica attenzione al locale, con prodotti del luogo come caprino e lardo, dall’altra va ad abbracciare culture culinarie diverse. E così fra le montagne di Livigno, in una posiziona strategica per appassionati di passeggiate e escursioni in mountain-bike, oltre al sapore della bresaola e della segale si può sentire quello del mare e molti altri ancora.
Del resto, a stare in mezzo alle culture lo Chalet Mattias ci è abituato. Livigno, terra valtellinese, si trova fra Valposchiavo e Engadina e poco distante dalla Val Bregaglia e dalla Valchiavenna. Ai clienti svizzeri o italiani, lo Chef Mattias propone menu a 4 o a 6 portate che incuriosiscono e sorprendono.
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Piatti di personalità. Piatti di un livello superiore, accompagnati da una lista dei vini scelta con cura, in cui si trovano le diverse regioni e culture enologiche italiane. Dalla vicina Lombardia al Friuli, dal Piemonte alla Toscana, dall’Umbria alla Sicilia e via di questo passo per lo Stivale, con un’incursione anche in terra francese. Una qualità testimoniata non solo dalla Stella Michelin, ma anche dalle recensioni su tripadvisor e da numerosi articoli su quotidiani nazionali e da svariate riviste di settore e guide culinarie di prestigio.
E oltre ad essere ristorante, lo Chalet Mattias a Livigno è anche albergo. A chi volesse trascorrere una o più notti fra le montagne della famosa località turistica dell’Alta Rezia, Mattias e Manuela offrono un confortevole soggiorno in una delle 5 mega-suite con vasca idromassaggio e bagno turco.
Che aspetti? Prova la cucina dello Chalet Mattias e vivi la sua ospitalità!
Chalet Mattias
Via Canton 124
23030 Livigno (SO)
www.chaletmattias.com
info@chaletmattias.com
www.facebook.com/hotelchaletmattias
T +39 0342 997 794
M +39 335 428 728
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