Valtellina contro norma UE
L’Unione dei commercianti condivide le forti preoccupazioni e le proteste del mondo agricolo contro l’utilizzo di latte in polvere per la produzione di formaggi e di altri prodotti derivanti dal latte.
L’associazione di categoria si unisce con determinazione alla battaglia degli operatori del settore agroalimentare per la tutela dei prodotti di qualità che hanno il latte di stalla come loro ingrediente essenziale. Secondo l’Unione Cts, la richiesta della Comunità Europea all’Italia di eliminare il divieto (stabilito dalla Legge 138/1974) di detenzione e uso di latte in polvere per i suddetti impieghi, pone purtroppo i presupposti per lo scadimento della qualità dei prodotti lattiero-caseari. (…) leggi tutto
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