Confronto tra esperti
Da qualche mese Ente Turistico Valposchiavo ha avviato il progetto 100% Valposchiavo. La fase iniziale è stata dedicata alla ristorazione, mentre i prossimi passi andranno a coinvolgere produttori e commercianti.
I prodotti e la loro lavorazione già contribuiscono in modo importante all’identità locale. 100% Valposchiavo mira a sfruttare questo potenziale attraverso attività di marketing e la creazione di offerte. Il risultato è da una parte il posizionamento quale valle dedita ad una gastronomia autentica e sostenibile e dall’altra la realizzazione, rispettivamente il rafforzamento di filiere locali di produzione e di consumo, atte a incrementare il valore aggiunto derivante dal turismo.
Nell’ambito di Expo Valposchiavo 2015, Ente Turistico Valposchiavo propone per sabato 7 novembre l’incontro pubblico Tavola rotonda 100% Valposchiavo. In quest’occasione si confronteranno in un interessante scambio di opinioni ed esperienze diversi attori del progetto:
- Cassiano Luminati, rappresentante Regione Valposchiavo e ideatore del progetto
- Marcandrea Paganini, rappresentante Regione Valposchiavo e produttore
- Daniele Raselli, rappresentante del Gruppo Operativo Fondo Agricoltura, incaricato progetto 100% BIO Valposchiavo e produttore
- Ornella Isepponi, ristoratrice e ambasciatrice 100% Valposchiavo
- Kaspar Howald, direttore Ente Turistico Valposchiavo e coordinatore del progetto
La moderazione è affidata a Antonio Platz, caporedattore de Il Grigione Italiano. L’appuntamento avrà inizio alle ore 16:00 presso il Vecchio Monastero.
Inoltre, sempre in relazione ad Expo Valposchiavo 2015, continua l’esclusiva serie di degustazioni gratuite proposte dai ristoratori 100% Valposchiavo in stretta collaborazione con i produttori, gli agricoltori e le case vinicole. Non perdete questi golosi assaggi a chilometro zero ogni giorno di Expo, dalle 18.00 alle 21.30 allo stand di Ente Turistico Valposchiavo presso la Galleria Pgi in Piazza Comunale.
Venerdì, 6 novembre:
Albergo Sport + Albergo La Romantica con i produttori Luca Compagnoni, Macelleria Branchi e La Torre SA
Sabato, 7 novembre:
Albergo Croce Bianca + Hotel Albrici con i produttori Luigi Giuliani, Caseificio Valposchiavo e Plozza Vini SA
Per sabato e domenica pomeriggio ricordiamo la possibilità di cimentarsi nella Caccia al tesoro 100% Valposchiavo, il concorso organizzato da Ente Turistico Valposchiavo. Trovate gli indizi culinari sparsi in diversi stand di Expo e indovinate a quale tipico piatto poschiavino si riferiscono. Le cartoline di partecipazione e le istruzioni sono disponibili allo stand in Galleria Pgi, fra le 14.00 e le 17.30, mentre l’estrazione del vincitore e la premiazione è prevista alle ore 18.00.
Notifica dei pernottamenti
L’Ente Turistico Valposchiavo rammenta che il termine utile per l’inoltro delle notifiche di pernottamento per il periodo dal 1° novembre 2014 al 31 ottobre 2015 scade il 10 novembre 2015.
S’invitano pertanto tutti i locatori di camere, appartamenti e case di vacanza, sia al piano che al monte, ad inoltrare i bollettini di notifica (cedole verdi) entro il 10 novembre 2015 all’Ente Turistico Valposchiavo. Il nostro ufficio allestirà e rimetterà il conteggio con la polizza di versamento. Da non dimenticare sulle cedole: nome del locatore, il numero degli adulti, il numero dei bambini sopra e sotto i 12 anni, le date di arrivo e di partenza.
Ente Turistico Valposchiavo
