Domenica 28 settembre, nel cuore di Poschiavo, ha avuto luogo la giornata delle porte aperte del ristorante-albergo Croce Bianca. La gente, sia della valle che d’oltralpe, ha dimostrato grande interesse per l’evento, accorrendo in gran numero. Il nuovo edificio annesso, le novità e migliorie hanno incuriosito i presenti che si sono goduti un ottimo aperitivo e l’ospitalità della famiglia Zanolari sul nuovo terrazzo esterno dell’albergo. Fra le novità spiccavano la modernissima spa Saoseo e il nuovo salone Coiffeur 3 HAIR LOUNGE, gestito da Manuela Kalt-Demonti.
L’Albergo-ristorante Croce Bianca è in possesso della famiglia Zanolari da ben 45 anni. L’albergo familiare è gestito da Claudio e Karin con l’aiuto dei figli Raffaele e Matteo. Dove ora è stata allestita la nuova spa, originariamente Claudio Zanolari aveva previsto un nuovo magazzino. Parlandone con gli architetti Corrado Albasini e Gianluca Martinelli però è nata una gran discussione ed infine, per fortuna, anche Claudio ha riconosciuto che lo spazio forse poteva essere sfruttato in modo migliore. Per la realizzazione del nuovo progetto ci sono voluti 2 lunghi anni ed è stata un’impresa tutt’altro che facile, sia logisticamente sia per la sincronizzazione del cantiere e dell’attività alberghiera.
Dopo la demolizione della vecchia casa Braun è stato effettuato lo scavo per la spa; essendo circondato da edifici sono state necessarie diverse sottomurazioni per garantire la stabilità degli edifici. La spa è stata realizzata in calcestruzzo impermeabile. Ora il nuovo complesso comprende 5 appartamenti nella Cà Badrutt, una sala multiuso, una sala relax, l’area giardino, il salone Coiffeur 3, la spa Saoseo e 11 camere con vista sull’area giardino. La nuova spa dispone di saune, bagno turco, sala relax, cabine per massaggi ed una piscina con idromassaggio. Il nuovo complesso è molto più luminoso, con spazi conviviali. La spa è aperta anche alla popolazione locale e offre la possibilità di prenotare massaggi. L’entrata costerà fra i 35 e i 40 franchi.
Il salone Coiffeur 3 HAIR LOUNGE gestito da Manuela Kalt-Demonti invece esiste da ben 18 anni. Manuela e il suo team composto da 6 donne, fra cui mamme e 2 apprendiste, amano lavorare in Valposchiavo, si aiutano a vicenda e si impegnano a garantire la continuità dell’attività ai clienti di lunga data. L’opportunità di lavorare nel nuovo complesso per il team Coiffeur 3 è una situazione win-win. Lavorare in concomitanza con l’albergo offre nuove prospettive, come ad esempio pacchetti per matrimoni o pacchetti spa.
L’evento di grande successo si è poi concluso col taglio del nastro inaugurale effettuato da Raffaele e Matteo Zanolari, accompagnato da un fragoroso applauso e auguri di buon auspicio dei presenti. La serata è poi proseguita con l’estrazione della lotteria e la cena autunnale a base di selvaggina.
